自己包的粽子冷冻保质期多久冷冻的粽子会过期的，在冷冻的环境中会抑制大多数酶的活性和微生物的活性，只是有部分耐寒性的微生物，在低温的环境下是可以存活，长此以往这些可以存活的微生物也会繁殖。如···