河南属于北方，不属于南方，河南大部分地区都位于秦岭以北，秦岭一线是中国的南北分界线，秦岭以北是北方，以南就是南方。河南位于我国的中原地带，人文历史悠久，在历史的长河中形成了自己的特色风味美食，有烩···