醪糟并不是哪个地方的特产，每个地方都是自己的特产醪糟，像临潼醪糟是山西省西安是临潼的特产；川北醪糟是四川省南充市蓬安县的特产等等。醪糟一般是指米酒，又叫做甜酒，酒酿，在古代将其叫做醴，是用糯米酿···

醪糟是热性的食物，食用醪糟没有祛湿的作用。醪糟就是甜米酒，也称作米酒或者甜酒，也叫做酒酿。一般的制作方法是用蒸熟的江米发酵成的一种米酒，虽然叫做酒，但是酒精含量特别低，而且喝起来香甜美味，特别的···