美食技巧

  • 江团鱼怎么做

    江团鱼,又名鮰鱼,鱼刺少且肉质细嫩鲜美,营养丰富,深受人们的喜爱。江团鱼的做法比较多,接下来给大家说一下江团鱼的家常做法,让大家在家中做出美味的江团鱼。首先准备食材:江团鱼一条、葱段、老姜、大蒜···

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  • 豆沙馅怎么做

    豆沙馅在很多点心中最常用到的馅料,比如豆沙包、豆沙卷、豆沙饼、月饼、汤圆、蛋黄酥等等。豆沙馅的主要原料是红豆,红豆含有丰富的维生素、蛋白质、铁等微量元素。具有美容、清热、降血压、健脾益···

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  • 炖排骨的正确方法是什么

    对于吃货而言,生活之中唯有美食不可辜负,特别是炎热的夏天,虽然大家平常都会吃蔬菜和水果,但是荤腥食物却不能缺少,下面就分享下炖排骨汤的正确方法。炖排骨的时候,千万不要直接焯水,因为焯水的时候会造···

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  • 炖鸡一般放什么配菜好吃

    现在人们生活条件提高了,每隔一段时间吃一只鸡都是比较常见的事情。很多人会把鸡杀了用来炖,可是不知道炖鸡放什么配菜好吃,下面给大家具体说一下。首先准备食材:小鸡、金针菇、香菇、蚝油、美极鲜鸡···

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  • 制作面条的方法

    制作面条的方法,首先揉好面后,放置醒面,将压面机洗净晾干,将锅内水烧开后,准备开始挤面条,对着热水锅挤面条不容易黏在一起下锅后用筷子搅动就分散了,全部挤好后让面在锅里煮一小会就可以了。具体步骤:1···

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  • 黄豆发豆芽的方法技巧

    很多人家中吃的黄豆芽都是在市场买的,其实家中也是可以用黄豆发豆芽,接下来给大家说一下黄豆发豆芽的方法,让大家在家中随时吃上新鲜的黄豆芽。选碗或盆,放入适量黄豆,并且注入水,水刚好没过豆子刚好。···

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  • 泡芙的做法技巧

    准备食材:低筋面粉100g、鸡蛋4个、黄油80g、水160ml、细砂糖5g、盐2.5g泡芙的做法:1、将准备好的黄油、水、糖、盐一起放入奶锅中加热。2、用中火加热至黄油完全融化,水冒泡呈现沸腾状态。3···

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  • 怎么样煎鸡蛋

    准备食材:鸡蛋、盐5克、花生油适量煎鸡蛋的做法:1、将平底锅洗净,开火加热烧干锅中水分。用手放在锅中心上方,感受到热量之后转入最小火,加入花生油,用锅铲推动花生油,使其沾满待使用面积。2、用右手持···

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  • 奶油的简单做法

    奶油是日常生活中比较常见的食材,大部分基本上是用于糕点上面,虽然奶油适量吃的话是挺好吃的,也因此受到人们的青睐,有的人就想着自己在家做奶油,但是不知道奶油怎么做?也不知道该如何下手,那么下面就简···

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  • 红烧鸡腿的简单做法

    准备材料:鸡腿、酱油、蚝油、盐、白糖、料酒、葱、姜、八角、花椒。1、将鸡腿洗净,姜切片,葱切段,放在一旁备用。2、先将鸡腿放入冷水锅中,加入料酒、花椒和姜片,大火烧开略煮一下,去掉血水和腥味。3、···

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