粳米和大米不是一个品种，二者在一定程度上还是有一定区别的，其区别主要包括：1、概念：粳米是大米，但是大米不一定是粳米；大米分为粳米、糯米和籼米。2、颜色：粳米的颜色比大米更白一些。3、口感：粳米吃起···