藤椒和青花椒的区别在于植物学分类、果实外观、叶片外观、树木外观、味道不同。1、植物学分类不同：藤椒属于芸香科的多年生灌木；青花椒属于芸香科落叶小乔木；2、果实外观不同：藤椒果实的瘤状比较明显···