葵花籽是坚果。坚果是闭果的一个分类，一般果皮比较坚硬，里面含有一粒或者多粒种子，比如说板栗的果实。而葵花籽就属于向日葵的种子，种子成熟以后经过干燥处理后就是坚果食物，不但可以作为零食，而且还可···