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大麦茶如何冲泡

大麦茶是用整粒大麦经过焙炒而制成的,饮用方法也非常简单,只需要将少量大麦茶放在杯子里,然后倒入沸水,一般浸泡10-15分钟,就可以将大麦茶的香味完全泡出,然后就可以饮用了。建议使用95度以上的沸水冲泡大麦茶,这样冲泡出来的大麦茶麦香会更加浓郁,其中的营养成分也更容易析出,如果冲泡温度较低的话,大麦茶芳香的味道就很难析出,泡出来的口感会稍微差一些。

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大麦茶除了可以直接用开水冲泡着喝,还可以煮了以后饮用。可以在锅中加入2升水煮开,待水沸腾后把适量的大麦茶放入锅中,接下来用文火熬煮5-10分钟,等看到锅里的水变成灰绿色,茶香溢出后就可以关火,取出茶水饮用了。夏天如果不想喝热的大麦茶,还可以把泡好的大麦茶放进冰箱冷藏,是很好的解暑饮料,但是注意不能多喝。

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