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大叶子茶叶是什么茶

大叶茶是茶叶的一种,按照茶树叶形大小,茶叶可以分为大叶茶与小叶茶,大叶茶的特点是叶大而厚,耐揉搓。大叶茶为云南特有的茶种,原产于云南西双版纳、普洱等地,是制作普洱茶的原材料。

云南是茶树种植大省,种植的茶叶品种多以大叶茶为主,普洱市作为大叶茶的主要产地之一,全市各区县均具有大面积大叶茶种植。

大叶茶

龙井、碧螺春等都属于小叶茶,而铁观音、乌龙茶、普洱茶都属于大叶茶。普洱茶是大叶茶中的典型代表,主要品种有普洱散茶、普洱沱茶、普洱砖茶、七子饼茶等。另外大叶茶在一个叫大渡岗的地方是很出名的,在当地又叫做苦丁茶。

大叶茶里有很多种营养物质,嘌呤碱、茶多酚、可可碱、氨基酸还有维生素,但是有很多是不溶于水的,所以把茶叶吃了对身体会有一定好处。

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