工具/原料原料：牛肉5KG、鸡蛋10个调料：葱2棵、姜片、蒜瓣、花椒、八角、面酱2汤匙、老抽、盐炖牛肉做法1.将牛肋条切成3厘米见方的块，放入清水中浸泡1个小时（期间注意换水）。2.将葱、姜、蒜剥皮洗···