金针菜和黄花菜没有区别，它们是同一种植物，只是在不同地区叫法不一样罢了。也叫柠檬萱草、忘忧草，是百合目，百合科多年生草本植物。黄花菜的花葶长短不一，花梗比较短，一朵花有多个花瓣，花朵的颜色是淡黄···

花菜炒木耳准备材料：黄花菜1斤、干木耳50克、瘦肉100克、盐2克。1、焯好的黄花菜捞出来泡在凉水里两小时。2、泡黄花菜的间隙中泡几朵木耳。泡好后清洗干净并撕成小块。3、瘦肉切丝、黄花菜捏干水···