米饭虽然作为南方的主食，但随着经济的快速发展，南北方的餐饮业也在互相渗透，北方人可以说不用出远门就可以在家附近吃到川菜、粤菜等菜系，南方人也能在自己的家乡吃到凉皮、面食等北方主食，那么问题来···