皂角米一般是搭配其它的食材一起煮着吃，搭配的食用量正常是每人次5克左右，如果不搭配其它的，单独食用皂角米每人次的食用量要10--15克。皂角米属于高营养食材，不建议单独吃，因为单独吃的量有点多，高营···

皂角米是皂荚的果实。俗称雪莲子、皂角仁、皂角精。皂角米分单荚和双荚，为豆科植物皂荚的种子。秋季果实成熟时采收，剥取种子晒干。防虫蛀。皂角米主要分布云南地区，都是高山野生，是世界之最。双荚主···

皂角米是皂荚的果实。俗称雪莲子、皂角仁、皂角精。皂角米分单荚和双荚，为豆科植物皂荚的种子。秋季果实成熟时采收，剥取种子晒干。防虫蛀。皂角米主要分布云南地区，都是高山野生，是世界之最。双荚主···

皂角米俗称雪莲子、皂角米、皂角仁、皂角精，是皂荚的果实。属高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。并含有植物性膳食纤维。具有养心通脉、清肝明目等功效，其美容功效有待考证。具有放水加热膨···