皮冻可以冷藏保存2至3天。一般建议，熬制好的皮冻尽量在12个小时之内食用完，如果食用不完，可以放进冷藏室，但是最多保存三天，如果一次性制作的皮冻比较多，打算吃得时间长久一点，可以把皮冻放进冷冻室，食用···

皮冻是以猪皮为原料做成的，吃的时候用酱汁凉拌即可，这道凉菜经常用于宴席待客，在家自己做皮冻时，一般一斤肉皮可以熬出一斤多的皮冻，主要看加的水多少。皮冻的做法：1、将猪皮洗干净，然后在开水锅里焯一···