北极甜虾腹籽是可以吃的。北极甜虾的籽是在肚子上，在其它部位的都是飞籽。虾籽含高蛋白，因为较高含量的虾青素（虾籽的红颜色的成分，）因此助阳功效甚佳，肾虚者可常食。北极甜虾富含多种呈鲜甜味的氨基酸···