巧克力制作过程大致可分为两部分：一是可可豆的采收，二是可可豆的制作烘焙。可可树种在中庄园栽种、采收可可豆荚，每个豆荚约有20-40颗可可豆，取出可可豆再经发酵5-7天、乾燥5-7后，依可可豆品种、大小···

巧克力代表爱情的寓意是爱人之间的甜甜蜜蜜，无论是情侣、夫妻或者是处于暧昧中、追求中的男男女女，巧克力都是表达其情感的象征，通常是在2月14日的情人节，或者是中国传统的七夕情人节，作为送给心爱的···

送费列罗巧克力的含义是一般表示忠贞的爱情。费列罗巧克力还象征着豪华、奢侈的爱情，其广告语为只给最爱的人。这一句话代表爱情的唯一和友情的那份豁达，也代表对女方的暧昧，实际上费列罗在意大利语···

费列罗巧克力的的寓意是表示忠贞的爱情。表示献给最爱的人。而且费列罗巧克力象征着豪华、奢侈的爱情。其广告语为，只给最爱的人。这一句话代表爱情的唯一和友情的那份豁达，也代表对女方的暧昧，实际···

巧克力会过期。巧克力由多种原料混合而成，但其风味主要取决于可可本身的滋味 。可可中含有可可碱和咖啡碱，带来令人愉快的苦味；可可中的单宁质有淡淡的涩味，可可脂能产生肥腴滑爽的味感。这些东西随···

巧克力在室温30度不会化，巧克力原料中有大量的脂肪，可以在一定的温度范围内凝固，在这个温度范围内凝固得到的脂肪颗粒大小不同，融化的温度也不同，巧克力的熔点一般在36度左右，通常在30度的环境里不容易···

巧克力的主原料可可豆是一种脂肪含量很高的果实，它赋予了巧克力入口即化的口感，此外，将巧克力制成固体还需要加入糖分、香草、乳化剂等其他原料。黑巧克力70和85的区别是：1、可可含量不同“%”代表的···