豆芽是蔬菜类。豆芽又叫做银芽、芽苗菜、芽心、大豆芽等，是各种谷类、薯类以及豆类培育出来的“芽菜”，且能够食用的“芽菜”，也叫作活体蔬菜。芽苗菜的品种繁多，营养丰富，是我们生活中常见的一种蔬菜···

很多人家中吃的黄豆芽都是在市场买的，其实家中也是可以用黄豆发豆芽，接下来给大家说一下黄豆发豆芽的方法，让大家在家中随时吃上新鲜的黄豆芽。选碗或盆，放入适量黄豆，并且注入水，水刚好没过豆子刚好。···