海螺丝焯水是用冷水来煮，因为用冷水煮的话，能让海螺丝的口感更爽脆，也能保证海螺丝是煮熟的，这样子吃起来更安全。我们在煮海螺丝的时候可以放一些姜片和葱，这样子能让海螺丝的腥味减少。如果用热水煮···

黄鱼是海鲜。黄鱼指的是黄花鱼，是石首鱼科、黄鱼属下的一属黄鱼的统称。该鱼生于东海中，鱼头中有两颗较为坚硬的石头，叫做耳石，所以又叫做石首鱼。其鱼腹中的白色鱼鳔可制作成鱼胶。黄花鱼可分为小黄···

海虹是贝类海鲜中的一种。海虹的学名是贻贝，海虹之所以会有这么多名字，主要是由于北方到南方的海岸线上都出产贻贝，因为方言的差别，海虹的名字也就五花八门了。海虹是一种双壳类软体动物，其壳一般为黑···

带鱼上的白磷是不需要刮掉的，因为带鱼表面的白磷是它自己的一种脂肪。带鱼的这种脂肪是没有腥味的，如果把这层脂肪去除掉的话，会降低带鱼的食用价值。这层脂肪里面含有的营养物质含量非常高。我们在···

生蚝一直紧闭着口的话，它是活着的，张口的生蚝可能是因为生蚝缺水了或者是死了。如果敲打张口的生蚝，它能迅速合上贝壳的话，那它也是活着的，如果不闭上贝壳的话，可能就生蚝就不是很新鲜了。生蚝又叫做牡···

花甲是海鲜，花甲又名蛤蜊，花蛤，芒果螺等，其贝壳较瘦长，呈长卵圆形，颜色深暗，花纹较大，有黑色，棕色，深褐色等，是一种生活在浅海底的软体动物，我们一般将生活在海里的水产品称作海鲜。花甲营养比较丰富，富···

准备食材：鲍鱼、猪排骨 、五花肉、鸡块、鸡爪，葱、姜、蒜；1、先准备好热水，将干鲍鱼放进锅里面，用文火煮大约半个小时，待鲍鱼自然冷却；2、然后盖住盖子，将其存放一天一夜，这样的过程还需要重复3次；3、···

鱼籽有很高的营养价值，含有卵清蛋白、球蛋白、卵类粘蛋白和鱼卵鳞蛋白等人体所需的营养成分，而且味道鲜美。鲇鱼、河豚鱼等少数鱼的卵有毒应忌吃。用大马哈鱼卵加工制成的称为红鱼籽；用卵制成的为墨···

秋刀鱼不能多吃是因为秋刀鱼本身就是属于海鲜，而且里面含有丰富的蛋白质，如果食用过多的话容易导致过敏性症状加重，所以不能吃的太多。秋刀鱼里面含有优质的动物性蛋白质、钙、磷及多种维生素，其营养···

鱼类是人们生活中比较常见的一种食材，常常的人们会在菜市场中选择合适的鱼类进行相关的菜品烹饪，而且鱼类的食用方法也是非常的多的，甲鱼是一种比较常见的水生动物，甲鱼的营养成分非常的多，常常的会进···

虾的肉质鲜美，吃起来味道非常棒，营养价值也是很高，是人们餐桌上常见的一款食物，关于虾的做法也是多种多样，那么煮虾用热水还是冷水？买回家的虾建议先用清水放养，把虾线挑掉，这样吃虾的时候就不会那么麻烦···

常年住在海边，对于吃到新鲜的海鱼有着先天的优势，无鱼不成席是本地的一种传统，新鲜的偏口鱼，鱼富含蛋白质，肉质细嫩，味道鲜美，且小刺少，尤其适宜老年人和儿童食用。那么怎样做偏口鱼呢？清蒸偏口鱼，首先准备···

沙蟹是日常生活中比较常见的一种动物，很多人对于沙蟹不是很了解，就想着自己在家做着吃，但也不知道沙蟹怎么做，那么下面就简单介绍一下沙蟹的做法。香辣蟹的做法：首先准备好葱姜蒜，螃蟹洗干净切成块备用···

可能大家听到日本美食都会想到生鱼片或者是刺身，而且生鱼片也被联合国文教组织列为了非物质文化遗产，，鱼生和刺身的区别都有什么?最早的时候日本的生鱼片就是把鱼切开以后，去掉鱼刺以及鱼皮之后直接···

蛤蜊是一种比较鲜美的食物，住在海边的人都知道，它是家家户户餐桌上的一道美食，随便怎么做都是非常的鲜美。但是无论是在做还是在吃的过程中，有一个事情经常困扰着喜欢吃蛤蜊的人，那就是吃了蛤蜊就可能···

迷你小八爪鱼是比较常见的一种海鲜产品，吃起来味道特别的鲜美，而且还有一定的食疗功效，那么，一起来了解一下迷你小八爪鱼怎么清洗？首先给水里加入适量醋和碱面，然后放进迷你小八爪鱼，用手不停搓洗，至八爪···

生蚝是牡蛎的别称，生长在温、热带海洋中，生蚝肉质细嫩，鲜味突出，略带腥味，味道比较独特。生蚝不光可以食用，还可药用，蚝壳入药名牡蛎，性甘、咸、性平、归肝经，牡蛎可用于滋阴益血，清热除湿，还可用于阴虚烦···

虾仁，一种食品，作为菜肴因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客的青睐，虽然制作虾仁菜肴看起来简单，做起来并不容易，要想烹饪出理想的虾仁菜肴需要费些功夫，下面就给大家介绍一下虾仁怎么做好吃。虾仁···

食材用料 虾···

养护/习性···