湖南特产有：黄酒、长沙臭豆腐、湖南腊肉、临武鸭、湖南米酒、剁椒鱼头、凤凰姜糖、永兴冰糖橙、武冈卤菜、安化黑茶、邵东黄花菜、常德米粉、邵阳油茶等。长沙臭豆腐是湖南长沙的特色小吃之一，外表···