精铁锅是用黑铁皮（熟铁）锻压或者手工锤打制成。铁锅由于制造工艺的不同分为生铁和熟铁，铸造铁锅采用生铁而精铁锅则采用熟铁。精铁锅是用熟铁锻压或手工锤打制成，具有锅环薄、传热快、外观精美的特点···