虾片的传统生产方法是用虾汁加淀粉制成。之后再加上一点调味品，经过蒸煮、降温、切片、烘干等工艺就得到了虾片。现在的虾片通常用马铃薯制作，用马铃薯全粉代替10％-20％淀粉，制作过程与传统方法相同。···

虾片的传统生产方法是用虾汁加淀粉制成。之后再加上一点调味品，经过蒸煮、降温、切片、烘干等工艺就得到了虾片。现在的虾片通常用马铃薯制作，用马铃薯全粉代替10％-20％淀粉，制作过程与传统方法相同。···