紫甘蓝和包菜在颜色、外形、用途等方面有所不同。1、颜色：紫甘蓝的颜色是紫色的。而包菜的颜色是灰绿色的。因此如果将二者放在一起是很好区分的。2、外形：由于紫甘蓝的茎和叶以及外形都比较接近圆···