一、颜色不同：紫色的洋葱外皮就是紫色，白色的洋葱外皮则是白色。二、水分不同：紫色的洋葱里面水分并不是很多，白色洋葱会相对多一些。三、口感不同紫色的洋葱并不是很甜，口感是有一些辣的；而白色的洋葱···