重庆火锅最早发源于明末清初的重庆嘉陵江畔。在百年的历史里，随着社会的进步，人们生活方式的变革，火锅逐渐成为了国民美食，其麻辣鲜香深受人们的喜爱，就算在炎热的夏季也盖不过火锅的热度。重庆火锅又···