寿司是吃冷的，在日本他们都习惯吃凉食，所以正宗的吃法就应该是吃凉的，但是如果有需求，也可以稍微热一下，不宜过长，微波炉加热二十秒左右，，加热到差不多常温就行了。食用方法寿司是在饭里放醋做主材料的日···