美蛙不是牛蛙。美蛙实际指的是美国青蛙。牛蛙属于两栖纲、无尾目、蛙科，是一种大型食用蛙，其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，具有很高的价值。牛蛙，俗名美国水蛙，个体硕大，生长快，产量高，原产于北美洲地区，己···