绿茶：指是不经过发酵的茶，即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制，以保持其绿色的特点。红茶 ：红茶与绿茶恰恰相反，是一种全发酵茶，发酵程度大于80%。红茶的名字得自其汤色红。黑茶：原料粗老，加···