蒜苔是从大蒜中抽出的花茎。蒜苔一般指蒜薹，又称蒜毫，是从大蒜中抽出的花茎，也是大家喜欢吃的蔬菜之一。蒜薹在中国分布非常广泛，南方和北方都有种植，是我国现阶段蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬···

腊八蒜的由来是腊八算，是因为人们在腊八这天会清算一年的收支以及要债，又因为“算”字与“蒜”字同音，所以人们就会在腊八这天腌制腊八蒜送给欠债的人，以此隐晦地表示该还债了。北京城中有句民谚是这···

蒜发芽了可以做成绿瓣蒜保存，也可以直接拿来种植，等它长成蒜苗以后再食用。不过发芽以后的蒜相当于是把营养给了新的生命，蒜本身的食用价值是会有所降低的，建议还是在蒜新鲜的时候进行食用。如果蒜买···

蒜发芽了可以做成绿瓣蒜保存，也可以直接拿来种植，等它长成蒜苗以后再食用。不过发芽以后的蒜相当于是把营养给了新的生命，蒜本身的食用价值是会有所降低的，建议还是在蒜新鲜的时候进行食用。如果蒜买···