蒸鸡蛋口感细腻，味道鲜美，制作这道菜的关键是时间的把握。蒸蛋一般是开水下锅，蒸制的时间控制在8-15分钟。如果我们用浅口的盘子，它的受热面积大，我们可以相对缩短一点时间。鸡蛋含有丰富的蛋白质，容易···