花胶和鱼泡本质上是没有什么区别，花胶是鱼泡的干制品，鱼泡就是鱼鳔的俗称。鱼鳔是大部分鱼类都会具备的一种器官，其中填充有氮气、氧气和二氧化碳，鱼类可以通过鱼鳔的收缩和膨胀，从而调节鱼的身体密度···

鱼泡指的是鱼鳔。鱼鳔是属于鱼的辅助呼吸器官，里面充斥着大量的气体，最主要的就是氧气，它可以在鱼缺氧的状态下为其提供氧气，来保证鱼生命体征的正常，一般也被称为鱼游泳时的“救生圈”。除此之外，鱼鳔···