血燕并非如传说因燕子呕出之血所形成。血燕是雨燕科飞禽动物金丝燕种，为产卵孵育小金丝燕以唾液分泌物所筑的窝巢，因其产量稀少，营养价值高，自古以来就是名贵的滋补品。实际上血燕质素其实比白燕稍逊···