番茄夹乌梅叫番茄乌梅，番茄夹乌梅没有什么独特的名字。番茄乌梅的主要原料是小番茄和乌梅，把小番茄和乌梅洗净之后，从小番茄中间切开，然后在中间夹入乌梅干就制成了番茄乌梅，其做法简单，味道酸甜可口，深···

乌梅是由未成熟的青梅烘焙而成的。把未成熟的青梅制作成乌梅需要经过一系列较为复杂的工序，当果实烘焙至用手摇就能听到果仁发出轻微的碰撞声，这就证明乌梅成品烘好了。一般品质比较好的乌梅，色泽乌···