河蟹和海蟹的区别外观不同、口感不同、生活习性不同。河蟹是我国沿海地区主要的一个养殖品种，穴居于河、湖沼、江的泥岸，而海蟹生活在水深十米到五十米的海区，在十米到三十米泥沙底质的海区最为密集···

河蟹，即为“和谐”的谐音，是我国大陆地区的网络用语，主要是担心“和谐”一词使用后影响过大而真的被和谐，因此用“河蟹”代替。河蟹一词最早来源于明朝时期一首用于讽刺严嵩的民歌《京师人为严嵩语》···

大闸蟹一般是指阳澄湖大闸蟹，是河蟹的一种，但是大闸蟹和普通河蟹在味道、外观、价格、产地等方面有所不同。味道不同：如果用同样的方法烹饪大闸蟹和普通河蟹，大闸蟹的味道却要比普通河蟹的味道更鲜美···