发酵酒一定是果类制作的。发酵酒一般指酿造酒，酿造酒是最自然的造酒方式，主要酿酒原料是谷物和水果，其最大特点是原汁原味，酒精含量低，属于低度酒，对人体的刺激性小。在古代，酒的过滤技术并不成熟之时，酒···