八宝饭可以冷冻保存。八宝饭中含有多种人体所需的营养物质，营养较为丰富，蒸熟后的八宝饭不建议长期保存，但是为了避免发生变质的情况，我们可以把八宝饭放到冰箱的冷冻室进行冷冻处理，这样可以适当地延···

八宝饭用长米还是圆米八宝饭如果想做黏一点，就用长糯米。长糯米是籼糯，米粒细长，颜色呈粉白、不透明状，黏性强。圆糯米属粳糯，形状圆短，白色不透明，口感甜腻，黏度稍逊于长糯米。八宝饭，汉族食品，用糯米加豆···