黄金馒头的酱是“炼乳”。炼乳也就是“炼奶”，是一种用牛奶加工而成的产品，通常是新鲜的牛奶或者山羊奶经过灭菌或者浓缩而制成的，储存时间比较长，常见的炼乳主要有“甜炼乳”和“淡炼乳”两种。甜炼···