因为折罗是指把折腾过后的剩菜倒在一起又张罗在饭桌上，所以把剩菜叫做折罗。“折罗”中“折”的意思是翻转和倒腾；“罗”的意思是有张罗，或者是罗网的意思，组合在一起就是倒腾过后的饭菜又被张罗到饭···