平遥的特产有平遥牛肉、平遥碗脱、平遥长山药、平遥推光漆器、合碗子、平遥红薯、黄日、平遥豆腐脑、曹家熏肘、平遥拉面等。1、平遥牛肉：平遥牛肉极负盛名，是我国饮食文化的精华之一。平遥牛肉早···