白吉馍和肉夹馍的区别：定义不同、食材不同、口味不同、食用方法不同、特点不同。定义不同：白吉馍是一种面坯为碗状的食物；而肉夹馍是陕西省的传统特色美食；食材不同：白吉馍的主要食材有面粉、盐、酵母···