三文鱼是海鲜类。海鲜的定义是出产于海里的可食用的植物性或者是动物性原料。而三文鱼主要分布在太平洋、大西洋以及北冰洋交界的水域，栖息于海水中，所以三文鱼是海鲜类。三文鱼又叫做鲑鱼、大马哈···