豆浆不是碳水化合物，但是豆浆含有极少量的碳水化合物。碳水化合物是一种在自然界存在最多、具有广谱化学结构和生物功能的有机化合物，主要分为单糖、二糖、低聚糖、多糖四类。糖的结合物有糖脂、糖···