寒食节是为了纪念介子推。介子推又叫做介之推、介推，后世将其尊称为介子，他是春秋时期晋国人，因为早年跟随重耳出逃时，“割股奉君”，后来结束逃亡后隐居山林，“辞官不言禄”，这样的精神深得后人的怀念，介···