咖啡豆不是豆类。豆类指的是所有能够产生豆荚的豆科植物，而咖啡豆指的是用于制作咖啡的植物果实，它本身并不是豆科植物，而是植物的果实，只是因为它的外观像豆子，所以称之为咖啡豆。因此，咖啡豆不是豆类···