白糖与冰糖的区别有口感、原料、形状、色泽不同。原料不同：冰糖是以白砂糖、蔗糖为原料，而白糖是以甜菜、甘蔗为原料；口感不同：冰糖入口甜味比较足，味道清甜润口，而白糖甜味没冰糖甜味那么足，会有点略涩···