黎米也叫黎川黎米，是江西省抚州市黎川县的特产米，其外形细长，米粒呈透明状，煮出来的米饭松软，且有弹性，具有光泽，有清香味，并且米饭冷后不会回生。该米不仅有食用价值，还有药用价值。黎川县属于低山丘陵地···