油茶的做法是将面粉用牛油或羊肉炒熟后，再放入芝麻、花生、小茴香等食材即可。油茶是北方的一种小吃，也被叫做油茶面，食用前取适量的油茶面放入碗中，直接加入沸水冲开，搅拌成糊糊状，根据个人口味可选择···