疫情几年，国内物价飞涨，火锅市场供求关系紧张，火锅店层出不穷，供大于求，导致火锅价格越来越贵。随着疫情放开，餐饮行业起死回生，越来越多的人喜欢吃火锅，使得原材料价格变得越来越贵。其次，食品安全的问题···