玫瑰花泡茶会掉色吗
很多人特别喜欢喝玫瑰花茶，玫瑰花茶具有美容养颜的功效，特别是月经期间，有缓解痛经的功效。有人认为玫瑰花泡久了会掉色，那么玫瑰花泡茶会掉色吗？
玫瑰花泡茶会掉色，玫瑰花茶冲泡后褪色或者变色属正常现象。一般而言，滚烫的开水泡玫瑰花茶，花瓣会被烫的发白，温度太高，很容易导致花瓣中的营养成分无法充分析出，不仅影响口感，更影响茶汤的颜色，80℃左右的水最好，这个温度的水不仅能将玫瑰花中的成分充分析出，而且香味也会被慢慢挥发出来，口感自然也是好的。同茶叶一样，经开水冲泡的玫瑰花茶，在水的浸润下，其中内含的天然色素和有益元素就会释放出来，并溶于水中，所以水的颜色会变深，玫瑰花的颜色会变浅。一般而言，玫瑰花多呈现为澄黄色的茶汤，偶有淡黄色、黄绿色出现。
玫瑰花泡茶会掉色属于正常现象，开水的温度过高一般都会掉色。
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