普洱茶为什么要压成饼
将普洱茶压制成饼，只是保存普洱茶的一种方式。
一、普洱茶紧压成饼，水分的吸收与蒸发对于紧压的普洱茶影响度不大，因此，微生物跟香气都能更好的保存下来。
二、普洱茶紧压成饼，那样空气中的温度对紧压茶的内部影响不大，茶叶中的微生物能更好的存活下来。
三、氧气和光线与普洱紧压茶的接触面积相对缩小了很多，多酚类，酮类与叶绿素的氧化就缓慢了很多，茶质就能更好的保存。
文艺的中国人，把紧压茶切成七子饼，饼茶一般是357克，寓意是：3+5+7等于15。15是相聚的日子，象征团圆。且不管这些附加的美称与多好的寓意，为什么普洱茶饼要紧压而不散存只因紧压茶存放后，香韵，滋味的保持，比散茶更好。普洱茶在后期的存放中，茶叶会自动氧化，茶叶中，多酚类物质的酶促氧化，微生物作用的转化，这些转化的因素，主要有水分，温度，氧气和光线。
声明：
本文来源互联网，内容旨在传播知识，不代表本站立场。若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。
联系方式：
猜你喜欢
-
红茶菌的危害
还记得从小爷爷的办公桌上都放着一个大玻璃桶，里面养着“海宝”，现在知···
-
蜜谷果汁茶怎么喝
夏天的脚步已经到来，在这酷暑的时候，果汁一直都是很多女生所钟爱的一款···
-
离婚财产分割房子有贷款怎么判（婚后房产分割的情形）
离婚财产分割房子有贷款的判决：一方婚前购买的贷款房应归买房者个人所···
-
衍生七星茶功效与作用
衍生七星茶是一款传统的儿童去火药品，其主要成分有麦芽、鸡内金、薏苡···
-
绿茶过期了还没开封呢还能喝吗
生活中不少人都有囤货的习惯，尤其是遇到超市打折，更是喜欢囤货，买的饮品···
-
离婚财产分割房子有贷款怎么判（婚后房产分割的情形）
离婚财产分割房子有贷款的判决：一方婚前购买的贷款房应归买房者个人所···
-
绿茶和红茶的区别
绿茶属于不发酵茶，红茶是全发酵茶，且且两种茶汤的颜色不一样，绿茶泡茶后···
-
什么花茶安神助睡眠
现在人生活压力大，经常会失眠多梦，睡眠不佳，那喝什么花茶可以安神助睡眠···
-
乌龙茶放5年了还能喝吗
茶叶自古以来就有很多讲究，各种地方也都有特产对应的茶叶，而乌龙茶作为···
-
离婚财产分割房子有贷款怎么判（婚后房产分割的情形）
离婚财产分割房子有贷款的判决：一方婚前购买的贷款房应归买房者个人所···
-
绿茶的产地
绿茶的产地很广泛，在贵州，河南，江苏，江西，四川，浙江，陕西，湖北，湖南，广西，福建等···
-
茶道有什么礼仪
茶道礼仪礼节有以下这些：待客赏境（茶境）：主客聚齐，主人与客人依次行礼问安···
-
龙井茶怎么泡龙井茶泡法
龙井茶是中国的十大名茶之一，一直以来都非常受人们的欢迎，龙井茶除了味···
-
离婚财产分割房子有贷款怎么判（婚后房产分割的情形）
离婚财产分割房子有贷款的判决：一方婚前购买的贷款房应归买房者个人所···
-
喝铁观音能减肥吗
喝铁观音能减肥。铁观音中含单宁酸，单宁酸可以控制人体脂肪的代谢功能···
-
马黛茶禁忌
马黛茶禁忌：1、虽然很多人说马黛茶营养丰富，即使是妊娠和哺乳期的女性···
-
黑茶的禁忌人群是哪些
黑茶禁忌人群：1.素食者：容易缺乏维生素B、铁、钙等营养，茶叶成分会阻碍···
-
离婚财产分割房子有贷款怎么判（婚后房产分割的情形）
离婚财产分割房子有贷款的判决：一方婚前购买的贷款房应归买房者个人所···
-
绿茶冷冻还是冷藏
茶叶是中国流传到世界的重要植物，不仅让中国的茶文化传播到了世界，还让···
-
男人长期喝茶的坏处有什么
男人长期喝茶的坏处：男人长期喝茶可能会对脾胃功能造成一定的损害，因为···
